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Heute stellen wir Ihnen die Getränke in Rumänien vor, die Sie bei Ihrem Besuch unbedingt probieren müssen! Dies sind die klassischen Getränke, die alle Rumänen kennen, aber von denen viele Ausländer wahrscheinlich noch nie gehört haben. Wenn Sie zum Mittag- oder Abendessen ausgehen und diese Getränke auf der Speisekarte sehen, probieren Sie sie einfach aus!
1. Milch
Die Rumänen halten Milch und Milchprodukte für sehr gesund, und so achten Kinder und Erwachsene gleichermaßen darauf, viel Milch zu trinken. Die meiste Milch wird in Rumänien frisch verkauft, entweder als Vollmilch oder als entrahmte Milch. Es gibt auch verschiedene Arten von Trinkjoghurts, die Sie probieren können und die bei Verdauungsproblemen helfen sollen. Einige davon sind ziemlich gut und einen Versuch wert!
2. Traditioneller rumänischer Wein
Obwohl rumänischer Wein außerhalb des Landes nicht sehr bekannt ist, gehört Rumänien zu den größten Weinproduzenten der Welt. Unter den europäischen Ländern ist es der fünftgrößte Produzent, hinter Italien, Frankreich, Spanien und Deutschland. Rumänien hat einige eigene Rebsorten, baut aber auch einige der bekannteren Sorten wie Sauvignon, Muskateller, Merlot und Pinot Noir an. Rumäniens Weinbautraditionen reichen über 6.000 Jahre zurück.
Schauen Sie während Ihrer Reise in einem Weinladen vorbei und fragen Sie die Verkäufer nach ihren Empfehlungen! Zu den beliebten rumänischen Weinsorten, von denen Sie vielleicht noch nie gehört haben, gehören Feteasca, Alba, Feteasca Regala, Aligote, Tramaioasa Romaneasca, Grasa de Cotnari und Galbena de Odobesti für Weißwein. Bei den Rotweinen sind Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sehr beliebt, aber zu den rumänischen Sorten gehören auch Babeasca Neagra und Feteasca Neagra.
Allein bei den Weinen gibt es so viele verschiedene Dinge zu probieren!
3. Traditionelle rumänische Biere
An Bier denkt man wahrscheinlich auch nicht, wenn man an Rumänien denkt, aber Rumänien hat eine große Auswahl an köstlichen Bieren, darunter auch Craft-Biere. Natürlich sind Craft-Biere in letzter Zeit immer beliebter geworden, aber in Rumänien gibt es Biermarken, die es schon seit Hunderten von Jahren gibt. Wenn Sie ein Bierliebhaber sind, müssen Sie unbedingt einige der erstaunlichen rumänischen Biersorten probieren!
Eines der klassischsten Biere Rumäniens ist Timisoreana. Es wurde 1718 gegründet und wurde in der ersten Brauerei Rumäniens hergestellt. Auch heute noch wird es nach traditionellen Rezepten und nur von Braumeistern hergestellt. Es sollte weitere hundertundsechzig Jahre dauern, bis eine weitere klassische Biermarke geboren wurde: Ursus (was "Bär" bedeutet). Ihre erste Brauerei befand sich 1878 in Cluj.
4. Socata
Haben Sie gedacht, wir würden nur alkoholische Getränke auflisten? Obwohl es in Rumänien eine große Vielfalt an Alkohol gibt, hat Rumänien mehr zu bieten als nur Alkohol. Der Socata ist ein klassisches Beispiel. Es ist ein europäisches Holunderblütengetränk. Es gibt ihn mit oder ohne Kohlensäure, und er ist tatsächlich ein gesundes Getränk!
Holunderblüten sind gut für ihre antiseptischen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Socata ist auch gut für die Verdauung. Da es sich um ein fermentiertes Getränk handelt, kann es je nach Sorte leicht alkoholisch sein, aber der Grund für den Genuss ist nicht der Alkohol (es ist eher wie Kombucha als Bier).
5. Brandy
Obwohl Țuică eine Art von Brandy ist, gibt es viele andere Arten von Brandy. Țuică ist ein aus Pflaumen hergestellter Branntwein, aber Branntwein im Allgemeinen wird auf Rumänisch rachiu genannt. Rumänischer Weinbrand wird oft mit Anis aromatisiert und als Aperitif getrunken. Eine weitere beliebte Art von Schnaps ist Palinka, der aus allen möglichen Früchten hergestellt werden kann, darunter Aprikosen, Birnen, Sauerkirschen, Äpfel, Maulbeeren und Quitten.
6. Cocktails
Wenn Sie eher ein Freund von Mixgetränken sind, können Sie auch viele rumänische Cocktails probieren! Der White Romanian ist sehr beliebt und wird mit Kahlua, Bananenlikör, Milch, Wodka und ein paar Bananenscheiben zubereitet. Sehr beliebt ist auch der Hugo-Cocktail, der mit Limettenlikör, Prosecco, Holunderblütenlikör und Sodawasser zubereitet wird.
7. Kaffee
Wussten Sie, dass der Erfinder des Espressos, Francesco Illy, in Rumänien geboren wurde? Später zog er nach Italien und eröffnete dort sein erstes Espresso-Café, weshalb Italien die Ehre gebührt. Wie auch immer, die Rumänen lieben Kaffee! Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie einen Espresso bestellen - Espressi in Rumänien werden in der Regel mit etwas mehr Wasser gebrüht als in Italien.
Das macht ihn technisch gesehen zu einem Doppio, aber die Rumänen nennen ihn nicht so. Sie sollten auch beachten, dass Ihnen wahrscheinlich ein Espresso serviert wird, wenn Sie in einem Coffeeshop einen normalen Kaffee bestellen. In einigen Restaurants wird auch "amerikanischer Kaffee" serviert, falls Sie danach suchen. Wenn Sie durch die Straßen einer beliebigen Stadt des Landes spazieren, werden Sie mit Sicherheit eine Vielzahl von Cafés finden.
Die Rumänen brühen ihren Kaffee in allen möglichen Varianten auf, aber der türkische Stil gilt auch als traditioneller rumänischer Stil. Wenn Sie vor dem Abendessen bei einem Rumänen eingeladen sind, werden Sie zweifellos auf eine Tasse Kaffee eingeladen (und wahrscheinlich auf ein Gebäck dazu!).
8. Țuică
Dies ist ein rumänischer Klassiker, den Sie unbedingt probieren müssen, wenn Sie das Land besuchen. Es handelt sich um einen Pflaumenschnaps, der dem ungarischen Palinka oder dem bulgarischen Rakia ähnlich ist. Er wird oft zur Begrüßung von Gästen serviert und in traditionelle Țuică-Keramikbecher gegossen. Dies wäre ein tolles Geschenkset für zu Hause - Tassen plus Țuică!
9. Tees
Wir würden nicht gerade sagen, dass rumänische Tees ein "Muss" sind, wenn Sie im Land sind, aber die Rumänen trinken gelegentlich Tee. Tee gilt eher als medizinisches Getränk, das man trinken kann, um eine Erkältung auszukurieren. Oft wird kranken Menschen Lindenblütentee serviert, weil man glaubt, dass er entspannend wirkt und die Verdauung fördert.
Obwohl Tees nicht ganz so beliebt sind wie andere Getränke, gewinnen sie aufgrund des internationalen Einflusses immer mehr an Popularität - insbesondere koffeinhaltige Tees. Früher wurden koffeinhaltige Tees in Rumänien nie getrunken, aber da sie weltweit immer beliebter werden, gewinnen sie auch in Rumänien an Boden.