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Visiter la Roumanie devrait être une priorité pour tous ceux qui souhaitent vivre une expérience unique et inoubliable. Que vous soyez amateur d'activités de plein air, passionné d'art culinaire ou en quête d'aventure, un circuit en Roumanie vous permettra de réaliser votre souhait.
1. Villes médiévales
Les villes médiévales de Roumanie sont des destinations de vacances extrêmement attrayantes tout au long de l'année :
Sebes
Sebes est l'une des villes les plus importantes du sud-ouest de la Transylvanie. Des preuves historiques attestent que la région où se trouve aujourd'hui la ville était habitée à l'époque néolithique. Dans ces lieux, il y avait une colonie dacienne appartenant à l'Empire romain. Sebes était un centre économique et politique florissant au Moyen Âge.
Les touristes qui visitent Sebes ont la possibilité de voir l'église évangélique du 12e siècle, la forteresse de la ville, datant du 14e siècle, ainsi que la maison Zapolya, du 5e siècle.
Médias
Medias est la deuxième plus grande ville du département de Sibiu, en Transylvanie, et l'une des plus anciennes villes de Roumanie, certifiée au treizième siècle. La ville combine des éléments architecturaux de différentes périodes, du gothique à la Renaissance, du néoclassique au baroque. L'ancienne citadelle (Civitas Mediensis) est l'une des plus grandes attractions touristiques et comprend d'anciennes murailles, des tours et des bastions.
L'église évangélique de Sainte Marguerite est un lieu de culte du XVe siècle construit dans le style gothique. Les murs intérieurs de l'église sont ornés de peintures murales datant des XIVe et XVe siècles. De nombreuses maisons historiques telles que Hann, Rosenauer, Schuller, Schuster se trouvent à Medias.
Bistrita
Bistrita est la capitale de la région de Bistrita-Nasaud en Transylvanie, Roumanie. Les attractions touristiques de cette région sont représentées par des valeurs naturelles (parc dendrologique d'Arcalia, lacs de Colibita, lacs de Lala Mare et Lala Mic, réserve naturelle des monts Rodnei, montagne de sel de Saratel, grotte de Tausoare, Sangeorz-Bai, Colibita, Piatra Fantanele et stations balnéaires de Valea Vinului).
Bistrita est l'une des plus anciennes villes de cette partie du pays, avec des preuves documentaires de l'arrivée de colons saxons au XIIIe siècle. Au Moyen Âge, Bistrita était un centre commercial développé. Le centre historique comprend des bâtiments des 15e et 16e siècles. La maison de l'orfèvre, la tour Cooper et l'église évangélique saxonne sont quelques-unes des plus belles attractions.
2. Des châteaux étonnants
Connue pour ses paysages spectaculaires, la Roumanie compte également de nombreux châteaux et forteresses. Ils sont disséminés dans le pays, le long des plaines sur la côte de la mer Noire ou sur les collines et au sommet des montagnes.
Ils ont été les témoins des événements qui ont façonné le développement du pays, dont l'histoire est particulièrement riche.
Château de Peles
Le château de Peles compte 160 pièces avec plusieurs entrées et escaliers intérieurs. Il s'agit du premier château au monde à disposer de l'électricité et d'un système de chauffage central, conçu avec sa propre centrale électrique.
Château de Bran
Il est connu sous le nom de Château de Dracula, après avoir été associé à l'édifice de "Dracula", un roman d'horreur de l'écrivain irlandais Bram Stocker. Construit sur un rocher à Bran, à environ 30 kilomètres de Brasov, le château a été revendiqué par l'archiduc Dominique de Habsbourg et ses sœurs en 2000. Aujourd'hui, le château est un musée visité par des touristes du monde entier.
Le château de Corvin
Également connu sous le nom de château Hunyadi, le château Corvin est la forteresse médiévale de Hunedoara, un monument d'architecture gothique orné de tours et de bastions.
Cet étonnant château attire plus de cent mille visiteurs chaque année et est reconnu dans le monde entier comme l'un des châteaux les plus effrayants.
3. Cuisine roumaine
La cuisine roumaine a été influencée par de nombreux colons étrangers qui ont voyagé ou occupé le pays dans le passé. Parmi ces colons figurent les Turcs, les Grecs, les Hongrois, les Autrichiens et les Allemands.
Le porc est la principale viande utilisée dans la cuisine roumaine, mais il existe également une variété d'autres produits carnés, tels que le bœuf, l'agneau et le poulet. Le meilleur endroit pour manger des plats traditionnels à base de poisson est le delta du Danube.
Le pain et la "ciorba", qui est la soupe aigre traditionnelle roumaine, sont également inclus dans les repas. Certains Roumains considèrent que leur repas est incomplet sans une boisson comme la "tuica" ou la "palinca", un alcool fort à base de fruits (prunes, pommes, poires, abricots).
Autres plats traditionnels roumains à goûter absolument : mamaliga (bouillie de farine de maïs jaune), papanasi (beignets à base de fromage doux, d'œufs, bouillis et servis avec de la confiture de fruits), sarmale (viande avec du riz enveloppée dans des feuilles de chou mariné), tochitura de porc (ragoût à base de cubes de porc frits à la poêle), mititei (rouleaux de viande hachée grillée).
4. Des paysages étonnants
Le delta du Danube
Le point où le Danube rencontre la mer Noire est le deuxième plus grand delta fluvial d'Europe. C'est aussi une réserve naturelle qui abrite plus de 9 000 espèces et la plus grande colonie de pélicans blancs du continent. Les chevaux sauvages de la forêt de Letea, dans le delta du Danube, constituent certainement une attraction particulière de cette zone naturelle.
Parc national de Retezat
Probablement les montagnes les plus impressionnantes du pays, le parc national de Retezat est l'endroit idéal pour ceux qui recherchent des aventures en Roumanie. Il compte pas moins de 80 lacs glaciaires et vingt sommets de plus de 2 000 mètres.
Mine de sel à Turda
La mine de sel de Turda est unique au monde pour ses zones d'excavation en forme de cône, qui étaient utilisées au début des activités d'extraction du sel.
5. La vie à la campagne en Roumanie
Les régions rurales de Roumanie sont impressionnantes. Les anciennes traditions sont toujours vivantes dans les zones rurales du Maramures : des collines pleines de fleurs et d'animaux domestiques, des cigognes nichant dans les cheminées, des méthodes agricoles traditionnelles. Les gens se réunissent encore régulièrement pour vendre des animaux, des outils, des semences, des céréales et d'autres produits agricoles, comme ils le faisaient autrefois.
Les valeurs qui comptent vraiment pour les Roumains sont la famille, la communauté, la tradition, l'autosuffisance et surtout la chaleur, la générosité et l'hospitalité qui font que les visiteurs reviennent encore et encore.