Se nel vostro Paese avete buone maniere a tavola, probabilmente ve la caverete anche quando visiterete la Romania: se fate attenzione, noterete alcune differenze, ma probabilmente non vi renderete ridicoli. Tuttavia, se avete intenzione di immergervi davvero nella cultura rumena mentre siete qui, se volete davvero dimostrare che vi interessa imparare le usanze rumene, allora continuate a leggere questa guida. Qui troverete tutti i "Dos" e i "Don't" di cui avrete bisogno per essere un ospite educato e rispettabile per i vostri amici rumeni!
Cenare con i rumeni
Se gli amici rumeni vi invitano a cena, ci sono alcune regole da seguire per non essere percepiti come maleducati. Innanzitutto, quando arrivate a casa loro, dovete portare loro un regalo. Non è necessario che sia qualcosa di grande, una bottiglia di vino da condividere a cena va benissimo! Non è obbligatorio portare un regalo, ma è la cosa più educata da fare. Quando gli consegnate il regalo, all'inizio potrebbero essere educati e rifiutarlo, ma potete sentirvi liberi di insistere che siete felici di regalarglielo.
Quando si arriva a casa, di solito è consuetudine togliersi le scarpe, ma si può vedere se l'ospite indossa le scarpe per avere un indizio. Per la maggior parte, il modo di mangiare a tavola è lo stesso degli Stati Uniti o di altri Paesi occidentali. Tuttavia, i rumeni mangiano con la forchetta nella mano sinistra e il coltello nella mano destra. Se finite di mangiare tutto il piatto, potete aspettarvi che il rumeno vi offra il secondo. A meno che non si insista sul fatto di essere troppo pieni per il secondo, ci si aspetta che si mangi di più. È scortese lasciare il cibo nel piatto (è segno che non è stato gradito). Potete essere energici quando negate il bis, ma assicuratevi di completare il cibo e di essere gentili con la cena che vi hanno offerto.
Quando si cena a casa di un rumeno, bisogna seguire il suo esempio. Non iniziate a mangiare o a bere finché non lo fanno loro. Lasciate che vi dicano dove sedervi e così via. In Romania, come in molti altri Paesi, la casa è considerata un luogo sacro, quindi bisogna fare molta attenzione a rispettare gli spazi del padrone di casa.
Cenare al ristorante
Probabilmente la cosa principale che gli stranieri vogliono sapere quando cenano in un ristorante è come è il servizio e se si deve o meno lasciare la mancia. In Romania è consuetudine lasciare la mancia ai camerieri e agli altri fornitori di servizi. I camerieri non vengono pagati molto bene in Romania. Tuttavia, mentre negli Stati Uniti e in altri Paesi è consuetudine lasciare una mancia compresa tra il 10 e il 20%, in Romania non ci si aspetta una cifra simile. Il 5-10% è sufficiente per lasciare una mancia in Romania. Il servizio sarà simile a quello di altri Paesi occidentali e potrete scegliere l'importo della mancia di conseguenza.
Bere
Quando si visita un Paese straniero, spesso si è curiosi di sapere quali sono le leggi sull'alcol e quali sono le usanze in materia di consumo di alcolici. Per quanto riguarda le usanze in materia di alcol, la Romania è molto diversa dagli Stati Uniti. Per esempio, in Romania è legale produrre moonshine (un'acquavite ad alta gradazione) in casa ed è comune che le persone producano questo e il vino in casa.
Molti rumeni sono molto orgogliosi di produrre il proprio alcol e sono felici di condividere con voi le loro creazioni!
Un'altra differenza in Romania per quanto riguarda il bere è che le donne non bevono troppo in pubblico. Negli Stati Uniti, le donne possono uscire insieme e ubriacarsi molto, o almeno essere un po' brille, ma questo non accade spesso in Romania. I tempi stanno cambiando, ma ancora sono soprattutto gli uomini a uscire per bere qualcosa. E alle feste in casa o alle cene in famiglia, le donne bevono molto meno degli uomini. È considerato irrispettoso per le donne ubriacarsi in pubblico.
Quindi, se siete una donna che viaggia nel Paese, sappiate che potete bere, ma conoscete i vostri limiti se volete essere in sintonia con le donne rumene. E se siete donne, non siete mai obbligate a bere: è perfettamente comune e accettabile (e a volte persino previsto) che una donna rinunci a un drink. Al contrario, se siete uomini, non è affatto comune rinunciare a un drink o rinunciare a bere quando tutti gli altri bevono. Questo non significa che dobbiate ubriacarvi ogni volta che uscite, ma se volete fare come la gente del posto, imparate a darvi un ritmo.
La domanda successiva che vi starete chiedendo è: quando si beve? Le persone sono libere di bere quando vogliono, un bicchiere di vino a cena e così via. Tuttavia, se partecipate a un matrimonio rumeno, potete sicuramente aspettarvi che al ricevimento ci siano molti alcolici o addirittura dei bicchieri. Inoltre, quando una famiglia rumena accoglie un ospite o una persona che non vede da molto tempo, può tirare fuori la Țuică, un'acquavite di prugne tipica della Romania.
I rumeni amano anche brindare! Spesso dicono no roc (buona fortuna) o salut (buona salute). Quando si brinda e si è abbastanza vicini a chi ci circonda, ci si aspetta che si facciano tintinnare i bicchieri e che si guardi l'altra persona negli occhi. Dal momento in cui si prende in mano il bicchiere fino a quando si beve un sorso, bisogna mantenere il contatto visivo. Per questo non è un problema se si sbaglia, ma alcuni credono che se non si segue il protocollo corretto durante un brindisi, si avrà sfortuna.